Pop up Dinner con Diana Pizano (2007)

El martes 20 de marzo tuvimos nuestra primera Pop up Dinner del año a cargo de Diana Pizano (2007).

Con un delicioso menú compuesto por tortelloni relleno de queso de cabra con crema de berenjena, crocante de miel y remolachas rostizadas, pierna de cordero asada con tomates cherry asados y yogurt, cebada con hierbas, ensalada verde, agua saborizada con citricos y hierbas y helado de fresa y balsámico.

Nos acompañaron 13 exalumnos de las promociones 1996, 2001, 2007, 2008, 2009, 2010, 2012

Helena Durán, Camilo Arenas, Sofía Jaramillo, Juan Pablo Mier, Laura Gómez, Ignacio Umaña, Lizath Enciso, Lina Tellez, Annette Jordan, Sylvana Machado y Felipe Materon.

Diana Pizano, Camilo Arenas, Helena Durán

Ignacio Umaña, Sylvana Machado y Felipe Materón